精油會壞嗎？了解精油的保存期限與變質真相
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娜編
今天想先跟大家聊聊最近很受歡迎的「無水擴香機/無水擴香儀」
無水，實在是太適合台灣潮濕的環境與天氣了
這也是為什麼大家開始願意花多一些些的錢，來投資在無水的擴香儀器上。
不過你有發現嗎，最近又有廠商推出價格更親民的無水擴香機，不到500元的無水擴香機，和動輒一兩千塊的無水擴香儀，差別到底是什麼？
羊毛出在羊身上
我們可以先拆解一下這些儀器的結構：
無水擴香儀，利用的原理主要是「白努力定律（Bernoulli’s principle）」
儀器運作時，先將精油吸起再通過細細的管道，當流體經過狹窄的管徑，流速變快、壓力下降，液體瞬間轉化成極細小的液滴，也就是我們說的「霧化」。這時精油液體就變成細小的液滴噴出來到空氣中。因此精油分子是在沒有被稀釋的情況下，原汁原味被釋放出來的。
無水擴香機，則是棉片加上風扇的結構。使用時將精油滴在棉片上，開啟風扇後，將精油揮發出的香氣利用風流帶出來。
很適合個人隨身使用。
兩者最大差別在於精油是以「霧化液滴」噴出，或只是單純「擴散氣味」。
以咖啡做為比喻
再用一個比喻方式，如果我們把精油想像成是一杯咖啡。
把這杯咖啡倒在擴香石/擴香木/棉片，咖啡會被吸附，但是我們還是可以聞得到咖啡香。
也就是說，當我們把精油滴在擴香石或棉片上，聞到的會是揮發出來的精油「香氣」， 用咖啡來比喻，就是咖啡的香氣。
而精油霧化擴香儀，內部結構並不會吸收精油，精油只能被霧化變成小分子然後吹出來，是完整的精油「液滴」。
這就像是直接品嘗到咖啡的風味，除了原本就聞得到的咖啡香氣之外，還有咖啡本身喝起來的苦、酸、醇厚等風味通通可以品嚐得到。
結論
「無水」已經不是挑選擴香儀器的辨識重點囉！
重點在於，機器的結構能不能做到「霧化」，因此跳脫產品名稱，我們就直接以「精油霧化儀」以及一般「無水香氛機」來分別稱呼。
想追求精油原汁原味的呈現，並且可以大範圍擴香，請選擇精油霧化儀；
只想要個人方便使用、不在乎擴香範圍，且考量預算的話，可以選擇無水香氛機
希望這篇的介紹能夠幫助你在選擇「無水」擴香儀器時，多一些概念與方向！
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